Secondi

Stinco di maiale (550 g.)

Stinco di maiale con maionese al limone

12 €

Costata di manzo

Il prezzo varia in base alla razza e ai giorni di frollatura. In esposizione nel Frigo Dry Aged all’entrata

Taglio di carne “CONTROFILETTO”

Semplice ai ferri 200g.

12 €

Taglio di carne “CONTROFILETTO”

Tagliata 200g. (rucola, grana e aceto balsamico)

14 €

Taglio di carne “CONTROFILETTO”

Ai porcini trifolati 200g

16 €

Taglio di carne “FILETTO”

Semplice ai ferri 200g

16 €

Taglio di carne “FILETTO”

Tagliata 200g. (rucola, grana e aceto balsamico)

18 €

Taglio di carne “FILETTO”

Ai porcini trifolati 200g

20 €

Baccalà alla Trappitara

Baccalà, pomodoro, olive nere

10 €