Secondi

Ossobuco in umido

Sedano, cipolla, carota, pomodoro e spezie varie

13 €

Costata di manzo

Il prezzo varia in base alla razza e ai giorni di frollatura. In esposizione nel Frigo Dry Aged all’entrata. Servito su pietra ollare riscaldata e con patate fresche saporite

Taglio di carne “CONTROFILETTO”

Semplice ai ferri 200g.

13 €

Taglio di carne “CONTROFILETTO”

Tagliata 200g. (rucola, grana e aceto balsamico)

15 €

Taglio di carne “FILETTO”

Semplice ai ferri 200g

17 €

Taglio di carne “FILETTO”

Tagliata 200g. (rucola, grana e aceto balsamico)

19 €

Polpettine di manzo fritte su letto di porcini trifolati

12 €